Far Yeast Brewing

Virtual Reality TDH West Coast IPA / TDH West Coast IPA【370ml】

¥808

【Night Watch Project第11弾!ホップマシマシな王道West Coast IPAが登場!!】

アメリカ西海岸で誕生し、長く人気のあるスタイル「West Coast IPA」
そんな王道スタイルに、Far Yeast の新定番『Hop Frontier』で採用した最新のホップ理論や科学的アプローチ、その他の限定プロダクトで挑戦した知見を詰め込み、NIGHT WATCH PROJECT的な再構築で挑みました!

カスケード、アイダホ7、センテニアル、そしてCryo Pops®でアロマを強化して苦味は抑えつつもホップ由来の柑橘香をマシマシにしたベースビールにTDH(トリプルドライホッピング)を施しています。

Citraホップのオレンジの様な香りをメインに感じていただけるように、バランスを調整しており、Far Yeast Brewingのビールらしい口あたりなめらかでドライな飲み口で、いいとこどりのホッピーなビールです。

 

<Night Watch Projectとは?>
「NIGHT WATCH PROJECT」は、ビール醸造家、ファッション、グラフィック、建築デザイナーなど、クラフトビールを愛する各分野のプロフェッショナルが集まり、2019年末に始動したプロジェクトです。

「クラフトビール×創造×エンターテインメント」を軸に、驚き・感動・楽しさを体験してもらえるビールを提供、Far Yeast Brewingが醸造を担当しています。

※要冷蔵

・品目:ビール

・製造元:FAR YEAST BREWING

・原産地:山梨県

・アルコール度数:7.0度

原材料:麦芽(ドイツ製造、ベルギー製造)、ホップ、糖類、コリアンダー/カラギナン

・内容量:370ml

・スタイル:TDH West Coast IPA

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