渡曾本店

ORBIA LUNA(オルビア ルナ)

¥2,600
月明かりと共に甘美な夜を過ごせそうな

複雑な甘味と長い余韻

ラテン語で月を意味するLUNA(ルナ)。その酒質は通常よりもかなり甘く、クエン酸との甘酸のバランスが特徴で、白ワイン樽由来のハチミツやバニラなどの甘い香りと相まって綺麗な香りと甘みの余韻が続きます。

使う米は全て鶴岡市で生産した幻の酒米「酒の華」
仕込みの最後の留めにおいて、水の代わりに日本酒を使うことで濃密な甘味とコクを引き出す醸造方法である貴醸酒仕込みで造られています。

洋食ではフォアグラや、焦がしバター系のソースを使った料理と好相性で、ワインでは難しい合わせ方もその甘みで実現できるお酒です。
デザートワインのように、食後にゆったりと味わっていただくのもおススメです。

・推奨シーン:フォアグラ焦がしバター系のソースを添えたサーモンのムニエルなど、甘みと香ばしさのある料理と一緒に


・おすすめの飲み方:良く冷やしてワイングラスで

*冷蔵推奨

・製造元:渡會本店

・原産地:山形県

・原材料名:米(国産)、米麹(国産米)

・アルコール度数:15.5度

・内容量:500ml

・火入れ

・YUMMYタイプ:Kurun Kurun

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