オードヴィー庄内

FONIA SORRA(フォニア ソラ)

¥2,600
  • 「天空」をイメージして誕生した『SORRA』は 和の柑橘やハーブの爽やかな香りと、 スッキリとした酸味が調和したお酒。
    白麹を使用することで爽やかな柑橘系の酸味を引き出しつつ、 米由来の甘味もしっかりあり、甘酸っぱくてジューシーなお酒です。
    現在使用される最古の酵母「6号酵母」を使うことにより、 柑橘の香りと調和するような爽やかな香りを引き出しています。
    発酵中に柚子・山椒・檸檬の果皮を加えるという世界初の醸造方法。
    華やかな和のボタニカルが薫る新しいお酒です。


・製造元:オードヴィー庄内
・原産地:山形県
・原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
・アルコール度数:13.3度
・内容量:500ml
・YUMMYタイプ:Pata Pata


クラウドファンディング「Makuake」FONIA開発プロジェクト
https://www.makuake.com/project/fonia/

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