《和が薫るボタニカルSAKE「FONIA」》
柚子や檸檬、山椒、生姜といった和の柑橘やハーブを日本酒造りに取り入れた革新的なお酒です。
和の柑橘やハーブをただ混ぜたのではなく、日本酒の ”発酵中に入れる” ことで米由来のお酒の味わいや香りとの 素晴らしい調和が生まれました。
自然栽培米「亀の尾」を、天然の微生物の力で醸す「水酛」で仕込んだ力強い味わいと、そこに生姜、山椒を加えて醸し出すスパイス感が特徴です。
＊冷蔵推奨
・製造元：オードヴィー庄内
・販売元：WAKAZE
・原産地：山形県
・原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
・副原料：生姜、山椒、柚子
・アルコール度：14度
・火入れ
・内容量：500ml
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