CHIMERA【720ml/1,800ml】

白・黒・黄の三種類の麹を使用することで、絶妙な酸のバランスとキレのあるNEWタイプの日本酒です。

リンゴ酸多産生酵母を含む三種類の酵母をブレンドすることで、さらに複雑かつ綺麗な酸と香りが特徴の超個性的な仕上がりです。

ラベルデザインにはライオンとヤギの頭を持ち、尻尾がヘビであるギリシャ神話に登場するキメラが採用され、そのキメラの力強さと個性を表現した一本となっております。

・製造元：白杉酒造

・原産地：京都府

・原材料名：米（国産）、米麹（国産米）

・アルコール度：15.5度

・内容量：720mlまたは1,800ml