本来、日本酒は麹を使用するにあたり、黄麹を使用致しますが、今回のお酒は一部に白麹を使用することで、白麹が作り出す酸(主にクエン酸)により、口に含むと程よい甘さと、クエン酸特有の酸味による爽やかで甘酸っぱいお酒に仕上げました。
※風味の変化が速い商品ですので、4合瓶のみのご案内となります。
※要冷蔵
・製造元：泉酒造
・原産地：兵庫県
・アルコール度数：13度
・原材料：米、米麹
・精米歩合：-
・内容量：720ml
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