現蔵元 「十八代」 仁井田穏彦（やすひこ）は、 「十六代」の植えた自社山の杉材で木桶をつくり、 その木桶で「十七代」の考案した「しぜんしゅ」を、 自社田の自然栽培米、 蔵の天然水、 蔵の微生物のみで醸しました。
水・米・微生物・木、 そして「十九代」候補が描いたボトル。
全てが蔵のある田村町由来。 究極のテロワールといえる、 自給自足の 原点となる酒。
・製造元：仁井田本家
・原産地：福島県
・原材料名：米（雄町・自社田自然栽培米）、米麹（国産米）
・精米歩合：88%
・アルコール度：16度
・内容量：720ml
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