翔空 SAKEマルゲリータ Unpressed【720ml】

【トマトとバジルとコメの饗宴！麹ましまし！】

地元・新潟市北区の名産トマトが米とバジルとともに醸され、まるでPizzaマルゲリータのようなSAKEが誕生！LAGOON BREWERYとして初の”足し算”によるクラフトサケです。

日本酒酵母が放つ吟醸香がトマトとバジルの香りと重なりエレガント。どこかワインやブランデーのようなニュアンスを放ちます。米とトマトのWの旨味、トマトの酸味と苦味、それらが織りなす味のストーリー。一度口をつけたらその魅惑に盃が止まらなくなります。

トマトもバジルもエコファーマーとして県の認定を受け減農薬・減化学肥料栽培に取り組む「タカギ農場」産を使用。

※要冷蔵

・製造元：LAGOON BREWERY
・原産地：新潟県
・原材料名：米(たかね錦)、米こうじ、トマト、バジル
・精米歩合：65％
・アルコール度数：13.9度
・日本酒度：-13
・酸度：3.0
・内容量：720ml