純米大吟醸 金シャリ 無濾過原酒【720ml/1,800ml】

 地元京丹後の食用米の「ササニシキ」を100％の使用して仕込んだ純米大吟醸。

青りんごを思わせる吟醸香が品よく広がり、ササニシキならではのインパクトのある旨味が口いっぱいに広がる、なのに後味スッキリな仕上がりです。

瓶詰後に一回だけ瓶燗することでフレッシュ感を残した無濾過原酒仕上げ。至高のササニシキの日本酒をお楽しみ下さい。

西日本で唯一のコシヒカリの特A地区に認定されるほど、食用米のおいしいエリアである京丹後で、あえて食用米のみを用いて日本酒を醸すことにこだわる白杉酒造。

食べて美味しいお米から、飲んで美味しいお酒を造りたいとの思いが詰まった一本です。

・原料米：丹後産ササニシキ100％

・製造元：白杉酒造

・原産地：京都府

・原材料名：米（国産）、米麹（国産米）

・アルコール度：15度以上16度未満

・内容量：720mlまたは1,800ml

・火入れ

・Yummyタイプ：Shara Shara