山形正宗を代表する純米吟醸です。
山形正宗の人気を押し上げたのがこの一本。
「山田錦」と並ぶ人気の酒造好適米「雄町」を贅沢に50%精白しています。
蔵元杜氏がこよなく愛する酒造好適米「雄町」を使用した純米吟醸。
奥行きと幅のあるボディ感が特徴です。
雄町特有のバナナのようなフルーティーな吟醸香がほのかに広がりながらも、後味は質の良い立谷川（たちやがわ）の伏流水から引いてきた硬水を使う「山形正宗」ならではのキレがのどを気持ちよく駆け抜けていきます。
心地良い余韻。
木香を使った複雑味が食事をより一層引き立てます。
・おすすめの飲み方：常温
・使用米：雄町
・精米歩合：50％
・製造元：水戸部酒造
・原産地：山形県
・原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
・アルコール度数：16度
・内容量：720mlまたは1,800ml
・火入れ
・YUMMYタイプ：Pata Pata
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