
山形正宗を代表する純米吟醸です。
山形正宗の人気を押し上げたのがこの一本。
「山田錦」と並ぶ人気の酒造好適米「雄町」を
贅沢に50%精白しています。
蔵元杜氏がこよなく愛する
酒造好適米「雄町」を使用した純米吟醸。
奥行きと幅のあるボディ感が特徴です。
雄町特有のバナナのようなフルーティーな吟醸香が
ほのかに広がりながらも、
後味は質の良い立谷川(たちやがわ)の伏流水から引いてきた
硬水を使う「山形正宗」ならではのキレが
のどを気持ちよく駆け抜けていきます。
心地良い余韻。
木香を使った複雑味が
食事をより一層引き立てます。
・おすすめの飲み方:常温
・製造元:水戸部酒造
・原産地:山形県
・原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
・アルコール度数:16度
・内容量:720ml
・火入れ
・YUMMYタイプ:Pata Pata
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