【強健な酸味と旨味 雑味を感じない クリアな後味】
伝統的な製法、生モトづくりを土田酒造流に表現した古くてあたらしい、モダンな味わい。
協会701号酵母で醸した、味わいがありながらも軽いクリアな後味が特徴です。
自然の乳酸菌が育んだ酸味と旨味、クリアな後味が食事をより一層おいしくしてくれます。
和食、洋食、肉、魚、野菜となんでも相性は抜群！
冷酒、常温、お燗、どれでも美味しく飲めます。
「生酛造り」というと複雑味やちょっとクセがあって苦手…という方もいらっしゃると思いますが、非常にきれいな仕上がりなので生酛がニガテという方にこそぜひ味わって頂きたいお酒です。お燗にすると優しい旨味が広がり、熱燗ビギナーの方にもおすすめです！
※要冷蔵
・製造元：土田酒造
・原産地：群馬県
・原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
・アルコール度数：14度
・内容量：720mlまたは1800ml
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