脂の乗ったアトランティックサーモンの一番脂のったハラスのみを使用し、国産米の糀、いくらと共に大切に調味し熟成させた発酵食品。
サーモンのハラスは柔らかな部分と皮に近いところは適度な歯ごたえもあり、食感の違いを楽しみながらとろける旨み、そして塩味のきいた糀の風味をお楽しみいただけます。
ご飯のお供にも、酒のあてにも絶妙な味わいです。
2022/10/7放送の日本テレビ系生活情報番組・バラエティ番組「ヒルナンデス」では、お米農家が選んだご飯のお供TOP10として、北海の華 サーモン塩辛を紹介されました。
2022/4/4放送の日本テレビ系情報番組「ＺＩＰ！」の「一緒にあさごはんのコーナー」で「サーモン塩辛」がごはんのお供のおススメとして紹介されました。水卜アナもサーモン塩辛でお茶碗1杯のご飯をペロリでした！
2022/3/30放送の日本テレビ系深夜バラエティー情報番組「浜ちゃんが！」のおすすめのお取り寄せグルメプレゼン対決で鬼越トマホークの坂井良多さんが「サーモン塩辛」オススメしました。
※要冷蔵
製造元：三幸
生産地：新潟県
原材料名：アトランティックサーモン（輸入）、米こうじ、清酒、塩いくら、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物（豚肉・大豆を含む）、唐辛子、砂糖／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、ｐＨ調整剤、トウガラシ抽出物、酸化防止剤（ビタミンＣ）、安定剤（キサンタン）
内容量：200g
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