株式会社未来酒店は、世界中の人々が日本の酒を通して日本の美に触れ、人生をより充実させることができる世界を実現したい、という想いで設立された日本酒ベンチャーです。

「日本の酒産業のリノベート」をテーマに、日本酒セレクトショップ「未来日本酒店」を中心に、日本酒イベント事業、オーダーメード日本酒事業、酒米生産等を展開しています。

現在、未来日本酒店は「日本酒はカッコいい」をテーマに、知名度やスペックだけではなくコンセプトやストーリーで選んだ新しい“SAKEセレクトショップとして吉祥寺及び恵比寿(恵比寿三越内)にセレクトショップ店舗を、渋谷(パルコ渋谷内)にSAKE BARを構えています。普段日本酒になじみのない方にも気軽にオシャレに楽しんでいただける空間となっています。

また、YUMMY SAKE」という人工知能を用いた日本酒の味覚タイプ判定サービスを提供しています。同サービスは、味覚という個性を可視化することにより、次世代日本酒ムーブメントのコアコミュニティとして、蔵元・飲食店・そしてお客様の幸せな出会いを作る空間を目指しています。

代表者:代表取締役CEO山本祐也

在地:東京都台東区蔵前3-9-3臼井ビル5階

URL:https://miraisake.com/

E-Mail:shop.contact@miraisake.com

事業内容:酒類販売業

1.未来日本酒店 & SAKE BAR

昨年末リニューアルした渋谷パルコ内の当店舗では、朝日酒造の「久保田」とコラボレーションし、「久保田」の新しい美味しさ・楽しみ方を体験できる「KUBOTA SAKE BAR」を併設しています!

所在地:東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコ地下1階
※JR山手線・埼京線/東急東横線・田園都市線・京王井の頭線/東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線「渋谷駅」より徒歩5分 
電話番号:03-6455-3975
営業時間:11:00~23:00 
定休日:なし(渋谷パルコの営業に準ずる) 

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2.未来酒店YOKOHAMA

未来酒店YOKOHAMAでは、これまでの「未来日本酒店」の日本酒ラインナップに加え、国産のビールやワイン、クラフトジンなど、全国各地から幅広くセレクト。日本酒は常時約100種類以上、ビールやワイン、スピリッツも80種類以上と、より多くの商品を一度にお楽しみいただけます。
日本酒については、人工知能を用いた日本酒の味覚診断サービス「YUMMY SAKE(ヤミーサケ)」が体験できるほか、全国的に流通の少ない希少性の高い商品や、今後注目を集めるであろう若き蔵元の限定酒などを豊富に取り揃えております。


所在地:神奈川県横浜市中区桜木町1丁目1-7 コレットマーレ1階
※JR「桜木町」北改札直結
 JR・横浜市営地下鉄 桜木町駅より徒歩1分
 みなとみらい線みなとみらい駅より徒歩7分 
電話番号:045-211-4202
営業時間:11:00~22:00 
定休日:なし(コレットマーレの営業に準ずる) 

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3.未来酒店FUTAKOTAMAGAWA

 未来酒店YOKOHAMAに続く、日本酒だけでなくビールやワイン、クラフトジンなど幅広いアイテムをセレクトし、センスあふれる二子玉川近隣顧客の豊かなライフスタイルに貢献します。

所在地:東京都世田谷区玉川2丁目21番1号 ライズS.C.地下1階 東急フードショー
※東急田園都市・大井町線 二子玉川駅より徒歩1分
電話番号:03-6805-7196
営業時間:11:00~22:00 
定休日:なし(二子玉川ライズショッピングセンターの営業に準ずる) 
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