
OnSpring【375ml】
【春風薫る、冒険のジン】
梅、八朔、生姜、そしてバニラ、トンカ豆と贅沢なボタニカルを使用し、スモールバッチにて丁寧に蒸留しました。
今回のオリジナルジンは、「春」をイメージして作りました。冬が明け、暖かくなる、出会いと別れの季節。そんな季節を包み込む、春風をイメージしたジンです。
・梅
梅の生産地として名高い鹿児島県さつま町、この地で育ったさつま南高梅を、小牧醸造では梅酒に使用しています。
この漬け込み終わった梅をふんだんにボタニカルとして使用。生の梅とはまた違う趣の、爽やかな香りを優しく感じる仕上がりとなりました。
・八朔
甘さと爽やかさが共存する八朔は、オレンジとみかん両方の要素を感じさせる日本の柑橘。和歌山県の善兵衛農園で出た使い途のない八朔の皮を使い、甘く爽やかな香りのジンに。 新鮮な八朔が持つみずみずしい香りを丁寧に抽出し、えぐみを抑えました。
・生姜
多くの有名レストランでも扱われる、和歌山県、小川農園の生姜を使用。 丁寧に蒸留し、生姜のやわらかで豊かな香りを取り出しました。生姜を割ると、スパイシーな刺激と同時に花のようなフローラルな香りが駆け抜けます。
・麦焼酎
鹿児島県の小牧醸造で製造された麦焼酎を原酒として使用し、柔らかく口当たりの優しいジンに仕上げました。 独自の蒸留技術によって生まれるスムースな飲み口と、麦麹由来の甘さがのびのびと広がります。
・販売元:Whiskey&co.(製造元:小牧醸造)
・原料原産地:麦焼酎(鹿児島県製造)
・アルコール度数:43度
・内容量:375ml
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OnSpring【375ml】
Sale price¥3,702