丹波シングルモルト Bottled in 2023 1st 【700ml】

丹波蒸溜所のシングルモルト第3弾です。
第3弾は、前2作とは違うキャラクターに仕上げました。シェリー樽とスモーキーな原酒のハーモニーを感じられるシェリーカスクフィニッシュとなっており、丹波蒸溜所に眠る原酒の幅をお楽しみいただけます。
前作同様、ステンレス蒸留器での製造となっております。
また、2025年以降にポットスチル（フォーサイス社製）で蒸溜したウィスキーのリリースを計画されておられます。

1stフィルのオロロソシェリ―カスクで全期間熟成したミドルピート原酒をキーモルトに、複数の樽をバッティングした後、シェリーバットで後熟しました。

熟した果実やほのかな収斂味などのシェリー樽特有の味わいに、土やスモークを連想させるピート香が合わさります。

・品目：ウイスキー
・製造元：丹波蒸留所(黄桜)
・原産地：兵庫県
・アルコール度数：47%
・内容量：700ml