今代司酒造

麹・乳酸発酵甘酒 もと【720ml】

¥1,650

酒造りにおける大切な要素
一 麹 二 もと 三 造り。

「もと」

それは酒造りの一工程。
甘酸っぱいその味わいは、優しいながらも、舌の上にしっかりとしたインパクトを残していきます。

製造過程で蔵人しか知らない味わいを、疑似体験できる一品です。


新潟県醸造試験場で開発した酒粕乳酸発酵食品「さかすけ」を使用しています。
「さかすけ」とは、高品質は新潟清酒から製造される栄養・機能性成分たっぷりの酒粕を、独自の乳酸菌、特殊な製法技術を用いて栄養・機能性成分を増強した乳酸発酵酒粕のことです。

※本品は「もと」そのものではないため、ノンアルコールです。

・推奨シーン:夏の暑い夜に冷で

・おすすめの飲み方:常温または冷

・使用米:新潟産コシヒカリ

・製造元:今代司酒造

・原産地:新潟県

・原材料名:米(国産)、米麹(国産米)

・アルコール度数:0度(ノンアルコール)

・内容量:720ml

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