100石という少量生産で全て手造りの酒蔵。
「人と人とを繋ぐ酒を創りたい」という想いのもと日本酒造りを行っている。

出来上がった酒は、穏やかでやわらかく、米の旨味が甘味として感じられる癒し系の味わいが特徴的。
また、料理の味わいをより一層引き立ててくれる酒。