瑞鷹

熊本市南部の「水と伝統の町」川尻で、清酒（日本酒）、赤酒、焼酎、醤油などを製造販売している会社です。

米そのものの魅力を大切にした酒造りされており、熊本県初のオリジナル酒米「華錦」や無農薬、無肥料の自然農法栽培による酒米「吟のさと」に注目です。

また良質で美味しい水に恵まれた「水の国」熊本という特性を活かして、阿蘇を源とした地下水を利用しています。